Главная » Страны » Польша

Польша

Польша – привлекательный край для туристов. И хотя миллионы людей уже успели познакомится с Польшей, для многих она в дальнейшем остается страной неизведанной, а ведь может она своей неповторимой красотой заинтересовать всех! Польша отличается богатой природой, располагает ценными архитектурными и историческими памятниками. Многие уголки страны сохранили свою первозданную красоту. Это прежде всего Татры (на юге страны) – самые высокие горы в горной цепи Карпат, Бещады (юго-восток) – дикие горы с редкими видами флоры, Судеты (юго-запад) –любимое наряду с Татрами и Балтийским побережьем место отдыха жителей Польши. На востоке страны сохранились единственные в природе крупные девственные пущи – Беловежская и др. На севере тянется цепь многочисленных озер, расположенная среди живописных холмов и лесов, - Мазуры. Вас ждут пляжи на Балтийском побережье, клубы парусного спорта, курортные местности на озерах и в горах, интересные и незабываемые экскурсионные маршруты.

Польские города гордятся замечательными историческими памятниками - свидетельством столкновения разных направлений западной и восточной культур. Каждый из городов заслуживает особого внимания; познакомьтесь с ними, даже если приедете лишь на выходные и Вы сможете убедиться, что независимо от личных пристрастий Польша заинтересует любого туриста!

Здесь достаточно мест, где за столетия мало что изменилось. В этом смысле столице Варшаве не повезло, и в годы минувшей войны ее разрушали трижды. В старинном городе, который называли северным Парижем, в сентябре 1939-го оккупанты уничтожили половину зданий; в апреле 1943 г., когда восстало гетто, руин добавилось, А после поражения Варшавского восстания в 1944 г. из каждых пяти домов четыре лежало в развалинах. Казалось, что город, превращенный в 20 млн кубометров мусора и обломков, не сможет подняться, и власти уже думали о переносе столицы в другое место. Но через несколько недель после освобождения, в начале февраля 1945-го, Варшава снова начала выполнять столичные функции.

Территория современной столицы вчетверо превышает предвоенную, однако варшавян стало только на 300 тысяч больше. Сегодня здесь немало уголков, где можно увидеть город таким, каким он когда-то был, потому что польские реставраторы знают свое дело. Одно из таких мест - конечно же, Старый город (Старе Място, Старувка), отстроенный заново в 1946-1963 гг. Это - визитка города, его символ.

Год основания Варшавы точно не известен. В летописях упоминается "град мазовецких князей" в Яздове, где теперь находится ботанический сад. После 1281 г. князья перенесли свою резиденцию на высокий берег Вислы, на место нынешнего королевского замка. Эта местность входит теперь в состав городского района Средместье, кроме которого в Варшаве имеется еще шесть административных районов - Мокотов, Охота, Воля, Жолибож, Прага Северная и Прага Южная.

Сегодня на территории Польши находится восемь памятников, которые занесены в Список мирового культурного наследия Юнеско, и которые просто необходимо посетить, будучи в этой стране.

Знаменитые достопримечательности Польши

Варшава - польская столица хранит воспоминания о семи столетиях своей истории. Варшавский Старый город, восстановленный из руин после разрушительной Второй мировой войны. Неизменным интересом у туристов пользуется дворцово-парковый ансамбль Лазенки (ХVII-ХVIII вв.) с памятником Ф. Шопену, королевская резиденция в Вилянуве, возрожденный королевский замок в Варшаве.

Краков - не это ли столица? Древний Краков, архитектурная жемчужина Польши, был и остается городом художников, студентов и интеллектуалов. Королевский Краков, являющийся самым большим памятником истории и культуры в Польше. Королевский замок на Вавеле с богатейшей коллекцией произведений искусства, Мариацкий костел со знаменитым алтарем Вита Ствоша – шедевром средневекового искусства.

Гданьск - от Тевтонского ордена к "Солидарности" Восстановленный после войны город и достопримечательности ждут гостей, а продавцы янтаря - покупателей.

Замок крестоносцев в Мальборке, который был столицей государства Тевтонского монашеского ордена. Теперь 700-летний замок восстановлен и превращен в музей.

Средневековая Торунь с ее многочисленными готическими зданиями. Среди нескольких сот готических зданий - дом, где родился знаменитый астроном Николай Коперник.

Город-крепость Замосць. Его уникальность в том, что он строился в чистом поле как городской архитектурный комплекс: Ян Замойский, правая рука короля Стефана Батория, захотел устроить здесь свою резиденцию. Талантливый проект города принадлежит итальянцу Морандо.

Освенцим-Бжезинка (Аушвиц-Биркенау), являющийся самым большим гитлеровским концлагерем.

Соляные копи Велички, представляющие собой семиэтажный подземный город с залами, украшенными соляными скульптурами, галереями и озерами. А на глубине 100 м здесь по сей день устраивают балы.

Беловежский национальный заповедник – крупнейший в лесной массив на территории Центральной Европы, который сохранился в своем первозданном виде. А также многие-многие другие чуть менее известные достопримечательности Польши.

Знаменитые курорты Польши

Если вы предпочитаете экскурсионным программам солнце, море и песок, то добро пожаловать в Сопот – самый крупный польский курорт, который раскинулся на берегу Балтийского моря. А на Балтийское побережье туристов привлекают длинные, покрытые дюнами пляжи.

Именно в Сопоте находится самый длинный европейский мол, протянувшийся на 500 м, а также комплекс Северных купален. Гордостью курорта являются его прекрасные песчаные пляжи. Также рекомендуем следующие курорты: Мендзыздру, Колобжег (специализирующийся на талассотерапии), Крыницу-Морску, п-остр Хель.

Побережье Балтийского моря: между Щецином и Гданьском туристы любуются не только пляжами. Мазурия: три тысячи озер Мазурское поозерье, "зеленые легкие" Польши, - рай для пеших походов, велотуров и водного спорта. Неизведанный юго - восток Тишина и покой национальных парков, оживленный зимний курорт Закопане, сокровища архитектуры: поистине разнообразна юго - восточная Польша. На западе страны туристов ждет деловая и строгая Познань, уютные маленькие городки, красота ландшафта и памятники архитектуры. Богатая история Польши сформировала сегодняшнюю очаровательную и многоликую смесь старого и нового.

В Польшу едут не только отдыхать, но и лечиться, ведь лечебные свойства курортов этой страны известны уже давно. Так, каждая курортная местность обладает своими природными лечебными ресурсами, среди которых: прекрасный климат, минеральные источники, грязи.

Надо сказать, что минеральные воды здесь имеют различный химический состав и физические свойства, благодаря чему на курортах лечится большинство заболеваний. Некоторые санатории приспособлены для лечения детей. В здравницах работает медицинский персонал высокой квалификации. Самыми известными среди польских лечебниц являются: Лендек-Здруй, Душники-Здруй, Попланица-Здруй, Кудова-Здруй, а также Щавница, Крыница, Величка. Всего в Польше действует 40 оздоровительных курортов.

Горнолыжные курорты Польши

И, конечно, нельзя не сказать и о горнолыжных курортах Польши, самыми известными среди которых являются Закопане и Шклярска-Поремба, Крыница, Карпач. Сегодня на горнолыжных курортах страны существуют школы езды, в которых и взрослых, и детей обучат езде на лыжах.

Каждый курорт предлагает к вашим услугам трассы с искусственным снегом и отличным освещением, которое даст возможность наслаждаться катанием на лыжах в любую погоду и время суток. Некоторые курорты предоставляют своим отдыхающим так называемую систему корнетов, то есть, заплатив в одном месте, вы сможете пользоваться абсолютно всеми подъемниками. Стоимость такой услуги составляет от 2,5 и до 6 евро за 10 спусков. Существуют также и повременные карнеты, в которых нет ограничения количества спусков.

Национальная польская кухня

Польская кухня по многим компонентам сходна с украинской, русской и белоруской кухней, используя, впрочем, и привнесенные элементы кулинарной традиции германских и прибалтийских народов. Блюда обычно очень сытные, количество приправ и специй невелико, но используются они с большим умением.

Из мясных блюд хорошо известны знаменитые колбасы, ветчина с хреном, жаркое из телятины, запеченная с картофелем корейка под луковым соусом, телячьи мозги с зеленью, жареный рубец с отварными овощами "фляки", жареная утка "качка", капуста с копченой грудинкой "пожиброда", гусь с яблоками "гэнсь", мясо в сметанном соусе "зраж", фаршированная гусиная шейка, паштет из зайца, свиная котлета "котлет схабовы", свиная нога с гороховым пюре "голонка", жаркое из дикого кабана и знаменитый "бигос" - блюдо из разнообразных сортов мяса и квашеной капусты.

Польша - "страна супов", здесь их сотни и сотни видов. Из овощных супов хороши свекольник "ботвинка", "капусняк", "крупник", бульон с кнедликами и кусочками мяса "росол", сметанный суп "журек".

Популярны и блюда из рыбы - знаменитая печеная щука, печеная рыба с хреном, сельдь в сметанном соусе, карп по-польски (считается праздничным блюдом), линь или лещ в соусе по-польски, фрикадельки из рыбы в соусе с корнишонами, уха охотничья, рулет из трески или судака и т. д.

Изделия из теста - "пульпеты", которые идут ко многим блюдам, пироги с картофелем, сыром или грибами "пероги", лазанки со шкварками, "ушки" с начинкой и т. д. Традиционным польским десертом является кекс "мазурек", "маковник", крендельки с маком, песочный рулет с ореховой начинкой, коврижки и пряники, а также джемы, торты и другая выпечка.

Если вы желаете хорошо провести время, отдохнуть от суеты и забот, побывать в сказочных замках и просто обрести душевный покой, побывайте в Польше. Вы будете вспоминать эту яркую, насыщенную впечатлениями поездку еще очень долго и никогда не сможете забыть эту прекрасную страну. Сами сможете убедиться в том, что польская культура ‒ это культура, с одной стороны, всех, а, с другой стороны, она такая одна и неповторима.

Так что собираемся в гости к соседям...